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紫槐花好看但最好不要吃

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摘 要:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,如今济南市区内大部分槐花已经落尽,跑马岭上大片槐花却陆续盛放,不仅有洁白如雪的槐花,市民游客还常看到一种紫红色的美丽槐花。“紫色的槐花还是头一次见,不知道能不能吃?”不少市民发出疑问。

  “人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,如今济南市区内大部分槐花已经落尽,跑马岭上大片槐花却陆续盛放,不仅有洁白如雪的槐花,市民游客还常看到一种紫红色的美丽槐花。“紫色的槐花还是头一次见,不知道能不能吃?”不少市民发出疑问。

  记者就此事咨询了泉城公园技术科科长魏雪莲,她表示,这种紫色的槐花学名叫红花刺槐,是常见的刺槐的一个变种,所含花青素与白花刺槐不同,观赏性更强,部分地区将其作为观赏树种栽种。“红花刺槐虽然无毒,但其花口感远不如白花刺槐,营养价值也不高,且其中含有什么未知成分也尚未明确,建议市民最好不要随意采食。”